Diverse Suggesties Gala diner

Suggestie 1

Frisse salade van gerookte eendenborst met frambozendressing

Komkommerroomsoep met grijze garnaaltjes

Duo van Sint- Jacobsvruchten en scampis in een Champagnesaus

Lamsfilet met fijne boontjes in een zachte mosterdsaus, gratin

Chocoladefantasie

Suggestie 2

Huisgemaakte paté met uienconfituur

Witloofroomsoep met gerookte zalmsliertjes

Tongrolletjes met zalm in en saffraansaus

Licht gerookt speenvarken met verse paddestoelen in een honingsaus, krielaardappelen

Dessertenbuffet

Suggestie 3

Waterkersroomsoep met kokossnippers

Zeewolf op Normandische wijze

Varkenshaasje met seizoensgroentjes in een drie pepersaus, dennen appeltjes

Trio van javanais, misérable en tiramisu

Drankenforfait tijdens het diner

Aperitief met hapjes, geselecteerde wijnen, waters en koffie met zoetigheid