De belangrijkste dag van uw leven...
Voorbeeldsuggestie voor een onvergetelijk huwelijksdiner
Voorgerechten
Salade van huisbereide vismousse met een dille roomsausje
Rolletje van gerookte zalm gevuld met kruidenkaas en Balsamico
Gandaham met meloenparels op een bedje frisse sla
Soepen
Rijk gevulde vissoep met fijne groentjes
Komkommer roomsoep met grijze garnaaltjes
Tussengerechten
Scampis in een zacht mosterdsausje
Zeetongrolletjes met spinazie in een Champagne sausje
Lauwe salade van kippenreepjes en boschampignons met Balsamico
Hoofdgerechten
Varkenshaasje met graanmosterdsaus en warme primeurgroentjes
Kroketjes
Lamsfilet met honingsaus en geconfijte witloof
Gratinaardappelen
Zeewolf met fijne groentjes en Champagnesaus, puree
Zeetongrolletjes gevuld met verse zalm in een waterkersroomsausje
Krieltjes
Dessertenbuffet
Waaier van zalige zoetigheden zoals
Chocoladeschuim
Vanillebavarois met aardbeien
Bavarois
Javanais
Verse vruchten gebak
Drankenpakket tijdens diner
Geselecteerde wijnen, waters en koffie tijdens diner
aperitief met hapjes van de chef
